丸十竹内の役割
hirokotakeuchi
丸十竹内では、三河一色で水揚げされた新鮮な天然車えびをすぐに選別しています。
弱っているもの、殻が柔らかいもの含め、グラム単位で一尾ずつ選別しています。
その選別された何キロ、何百尾もの車えびをお客様のご注文にあわせ、１尾単位で揃えています。
だからこそサイズを揃えた注文にも確実に対応できるのです。
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